“向新而行”食品营养与健康场景推介及供需对接会举办

　　11月12日，中关村系列活动“向新而行”食品营养与健康场景推介及供需对接会在平谷区举办。来自食品健康、营养科创及农产品精加工领域的百余位代表参加会议。

　　中国工程院院士、中国农业大学营养与健康研究院院长任发政作《食品营养健康创新发展路径》主旨演讲，聚焦个性化、功能化的精准营养消费需求，提出构建“需求分析—机制解析—产品创制”的全链条体系。

　　农业中关村现代食品营养谷技术创新中心、北京京瓦农业科技创新中心、北京康安利丰集团有限公司等单位分别围绕食品营养精准配方智能设计与工艺放大、“创新工场+验证农场”开放、机器人+AI视觉检测+智能仓拣配全链数智产线、食品安全全链路透明数字溯源体系建设、主动健康智慧监测与营养干预技术系统等方向发布需求，推动科研资源与实际应用需求有效衔接。
　　中国农业大学发布功能食品研发与创新成果转化解决方案，通过产学研协作加快科研成果走入市场。苏陀科技发布老年肠道特征的适配蛋白与精准营养解决方案，为主动健康提供产品与技术支撑。康比特发布AI营养智慧食堂一体化解决方案，提供AI营养供给与健康管理的新范式。藻辰生物、北京炒菜机器人研究院、熙香科技等企业推介了一批新技术新产品。

　　北京炒菜机器人研究院分别与上海熙香智厨机器人有限公司、北京爱陌客智慧餐饮集团签约，共建炒菜机器人应用生态。中国农业大学与福农甄选（北京）科技有限公司签约，开展功能性酸奶精准配方智能设计与产品研发。活动同步推出平谷中学智慧食堂示范项目，搭建全链条可追溯体系，助力首都校园餐提质改革。
　　中关村平谷园、中关村信息谷相关负责同志分别围绕中关村现代食品营养谷园区建设、科技服务赋能食品营养健康产业发展举措等内容进行宣讲。