中关村平谷园召开食品工业赋能慢病防控专题研讨会

　　原标题：政企产学研聚力！平谷园召开食品工业赋能慢病防控专题研讨会
　　为落实健康中国行动、国民营养计划相关要求，7月14日，中关村科技园区平谷园管委会牵头召开《引导食品工业促进慢病防控研究》专题研讨会。市区疾控中心、北京食品学会课题团队、永信智谷数字化技术企业，以及区内食品加工企业、中央厨房、养老机构、民政系统相关负责人参会，共同探讨慢病营养服务落地路径。
　　会上，多单位分享阶段性成果与实践经验：市卫健委课题工作组汇报中期研究进展，梳理膳食慢病问题，推进四大营养数据库建设；永信智谷演示AI智能营养管理系统，轻量化版本已在平谷机关食堂落地；市疾控分享京津冀老年营养试点经验，讲解老年膳食干预成熟模式。各食品生产、团餐、养老机构提出现存痛点：目前适老餐、慢病餐缺少统一制作标准与营养标识，老年群体使用数字化营养工具门槛较高。
　　结合园区科研、产业资源优势，园区明确四项落地举措：
　　1.优先面向辖区食品企业、中央厨房免费提供权威膳食技术指导，暂缓面向群众大范围推广个人精细化健康监测服务；
　　2.推动编制老年人、高血压、糖尿病等重点人群标准化配餐指南，设计简易易懂的健康食品标识，开发轻量化智能营养评估工具；
　　3.以平谷全域为试点，为辖区养老助餐点提供免费营养测评；今年四季度将落地试用北大医学部智能自动配餐模型，同步研发低GI主食、营养流食等适老功能性食品；
　　4.常态化组织企业厨师、养老护理人员开展营养专项培训，打通疾控机构、养老服务场所、食品生产企业供需对接通道。
　　本次会议搭建起医疗、科研、食品、养老多方协作平台。下一步，园区将梳理各方需求，推进营养标准、智能配餐工具走进社区、养老食堂，以营养健康食品产业发展，助力慢病综合防控与健康老龄化建设。